当地时间6月25日至27日，第17届全球乳业大会（Global Dairy Congress）在英国伦敦举行。国际乳联董事、伊利集团副总裁云战友博士作为唯一受邀的中国乳企代表，在行业领导力论坛上应邀发表题为《创新开启健康未来》的主旨演讲，与全球行业共同探讨世界乳业发展核心议题。 2024年度世界乳品创新奖获奖名单也在大会上揭晓。伊利斩获最佳乳制品饮品、最佳功能性乳品、最佳生产技术创新、最佳包装设计4项世界乳品创新奖及4项推荐奖，覆盖液态奶、酸奶、奶酪等品类，无论是获奖数量、奖项质量均持续领跑全球行业。
2024世界乳品创新奖颁奖现场 大会期间，伊利与全球乳业大会组委会共同主办“乳制品技术创新带来更多健康选择”圆桌论坛，并携旗下金典、安慕希、舒化、畅意100%亮相现场，全方位展现创新发展成果。 全球行业智慧激荡 传递中国乳业声音 在行业领导力论坛的演讲中，云战友博士全面介绍了伊利在产品研发、产业生态圈构建、可持续及数智化等领域的创新实践。他表示，伴随食品科学技术的发展，创新已经成为撬动乳业变革的“最大杠杆”。伊利将坚持创新驱动高质量发展，持续打造满足全人群、全消费场景、全生命周期的健康产品。 在行业领导力论坛的圆桌对话环节，来自亚洲、欧洲、美洲的四家全球乳业第一阵营企业开展了一场关于乳业未来发展的深度对话。云战友博士表示，乳制品已经成为全世界最便捷、最高效获取优质营养的共同选择。作为与人类健康、生态环境、上下游产业发展息息相关的重要产业，乳业的健康价值、生态价值、产业价值日益凸显，伊利愿与全球乳业打造开放创新共同体，携手开启乳业发展新未来。 在“乳制品技术创新带来更多健康选择”圆桌论坛上，云战友博士与伊利欧洲创新中心营养创新高级经理Carolien van Loo-Bouwman博士分别就产品研发与国际合作分享了伊利的创新经验。凯度消费者洞察总监Tom Hole表示，全球消费者健康需求日益增长，健康化的产品创新更易获得消费者青睐，因此对于乳制品行业来说，创新则成为实现品牌增长的关键所在，伊利分享的创新举措和成果令人印象深刻，期待伊利未来有更多前沿创新突破。 大会现场，国际专家纷纷来到伊利展台，为伊利的高品质产品点赞。“伊利总能精准洞察消费者需求，源源不断地推出创新产品。来自中国的创新产品可以丰富国际乳制品市场，为创新注入新的动力。”前国际乳联主席、英国乳业协会首席执行官Judith Bryans博士说道。 斩获世界乳品创新奖 再度领跑全球行业 创新是迈向健康未来的必经之路。伊利始终坚持创新引领，为消费者提供全生命周期的营养支持。经过全球评委严格评选，安慕希牛油果燕麦酸奶挖掘中国地域优质食材并减蔗糖25%以上，成功斩获世界乳品创新奖“最佳乳制品饮品”。 创新采用桑叶、玉米须等天然原料，伊利研发出全球首款控血糖牛奶——舒化安糖健无乳糖牛奶，成功斩获世界乳品创新奖“最佳功能性乳品”。 伊利首次推出的夹心奶酪棒，兼顾奶酪营养与创意形式，成功斩获世界乳品创新奖“最佳生产技术创新”。 同时，安慕希×超级马力欧兄弟大电影限定包装以其富有创意的设计，成功斩获世界乳品创新奖“最佳包装设计”。 伊利植选浓醇巧克力豆奶获得“最佳乳制品替代品”推荐奖，金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶获得“最佳乳制品饮品”推荐奖，金典故宫联名特别版-生肖限定装和臻浓牛奶mini装-天猫定制咖啡搭档版获得“最佳包装设计”推荐奖。 凭借不断精进的创新能力，伊利屡次获得国际大奖认可，以创新助力行业高质量发展。2007年，在荷兰阿姆斯特丹举行的第一届全球乳业大会上，伊利营养舒化奶获得“高度推荐奖”，开启了在世界乳品创新奖的夺冠历程。2018年伊利黄油获得世界乳品创新奖“最佳亚洲乳制品奖”。2020年至今，伊利已连续5年获得世界乳品创新奖，有力提升了中国乳业的全球影响力。 持续加码创新投入 守护消费者营养健康 伊利频频获得国际认可，离不开伊利全球创新体系的坚实支撑。面对食品科技创新发展的新形势，伊利围绕国际乳业重点研发领域，在亚洲、欧洲、大洋洲等地设立15个创新中心，并牵头建设中国食品行业唯一的国家级技术创新中心。 此外，伊利还携手国际生命科学研究所、荷兰瓦赫宁根大学、新西兰林肯大学、德国慕尼黑工业大学、英国剑桥大学制造业研究院等国际高校、科研机构，以及北京大学、中国农业大学、江南大学、四川大学等创新合作伙伴，从全球视角铺设了一张涵盖全球领先研发机构的创新网络。 作为全球乳业五强、亚洲乳业第一的中国乳企，伊利凭借在创新、数智化、可持续等领域的最新成果，再次在国际舞台上展现出乳业创新所蕴含的无限潜力。面向未来，伊利将继续以消费者需求为出发点和立足点，坚持创新驱动，深耕乳制品前沿技术研究，为全球消费者打造更多健康、营养、美味的乳制品，实现让世界共享健康的梦想。
|
Forrester TEI研究报告：AP勘讯全面测量方
2024生物医药发展大会在江西赣州举行